|
Gegrilde Victoriabaars Met Lookboter
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht / Hoofdgerecht
Soort keuken: Belgische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: -4 Victoriabaars filets
-250 g boter
-4 el olijfolie
-2 tenen knoflook
-4 el gehakte peterselie
-2 el lookkruiden
-verse kruiden (dille, kervel, dragon)
-wat olijfolie
Voorbereiding: *hak de look met de cutter met de boter, peterselie en 1 el lookkruiden
*rol de boter op in alu-folie en laat opstijven in de koelkast
Bereidingswijze: *kruid de visfilets en smeer in met wat olie
*grill 8 ? 10 min op de BBQ of de grill
*op het laatst bestrooien met de lookkruiden en schik er schijfjes lookboter op
|
|
|